Il Ristorante Il Panoramico, con sede in Via Nazionale, 2 — 25056 Ponte di Legno (BS), attribuisce grande importanza alla riservatezza e alla protezione dei dati personali dei propri utenti e clienti.

La presente Privacy Policy descrive in modo chiaro e trasparente quali dati raccogliamo attraverso il sito ilpanoramico.com, per quali finalità li trattiamo, con chi li condividiamo e quali diritti puoi esercitare.

Il documento è redatto ai sensi degli articoli 13 e 14 del Regolamento (UE) 2016/679 (GDPR) e del D.Lgs. 196/2003 come aggiornato dal D.Lgs. 101/2018 (Codice Privacy italiano).

1. Titolare del trattamento

Il Titolare del trattamento con sede legale in Via Nazionale, 2 — 25056 Ponte di Legno (BS), Italia — C.F. e P.IVA 03462270988, iscritta al REA di Brescia al n. 536136, capitale sociale € 40.000 interamente versato.

Contatti del Titolare:
Email: info@ilpanoramico.com
Telefono: +39 0364 1951856
Sito web: www.ilpanoramico.com

Il Titolare non ha nominato un Responsabile della Protezione dei Dati (DPO), non ricorrendo le condizioni di obbligatorietà previste dall'art. 37 GDPR. Per qualsiasi richiesta relativa al trattamento dei tuoi dati personali o all'esercizio dei tuoi diritti puoi rivolgerti direttamente al Titolare ai recapiti sopra indicati.

2. Tipologie di dati raccolti

Attraverso il sito possiamo raccogliere le seguenti categorie di dati personali:

a) Dati di navigazione

I sistemi informatici e le procedure software preposte al funzionamento del sito acquisiscono, nel corso del loro normale esercizio, alcuni dati la cui trasmissione è implicita nell'uso dei protocolli di comunicazione di Internet: indirizzo IP, tipo e versione del browser, sistema operativo, pagine visitate, data e orario della visita, referrer. Questi dati sono utilizzati al solo fine di ottenere informazioni statistiche anonime sull'uso del sito e per garantirne il corretto funzionamento e la sicurezza.

b) Dati forniti volontariamente dall'utente

Quando compili i form del sito ci fornisci spontaneamente i tuoi dati personali. In particolare:

Form contatti

Nome, indirizzo email, numero di telefono, oggetto e testo del messaggio.

Form prenotazione tavolo

Nome, numero di telefono, indirizzo email, data e ora della prenotazione, numero di persone ed eventuali note.

Ordine online con consegna a domicilio o ritiro

Nome e cognome, numero di telefono (verificato tramite codice OTP inviato via SMS), indirizzo email, indirizzo di consegna, dettaglio dei prodotti ordinati, eventuali note e metodo di pagamento prescelto.

In caso di pagamento con carta di credito, i dati della carta (numero, scadenza, CVC) sono trattati direttamente da Stripe attraverso un modulo sicuro ospitato sui server di Stripe: tali dati non transitano e non vengono memorizzati sui nostri server. Vedi sezione 5 per maggiori informazioni.

c) Dati raccolti tramite cookie

Il sito utilizza cookie tecnici (necessari al funzionamento) e, previo consenso, cookie di esperienza, di misurazione e di marketing. Per il dettaglio consulta la Cookie Policy.

3. Finalità del trattamento e basi giuridiche

Trattiamo i tuoi dati personali per le finalità elencate di seguito, indicando per ciascuna la relativa base giuridica ai sensi dell'art. 6 GDPR:

Navigazione e funzionamento del sito

Base giuridica: legittimo interesse del Titolare a garantire la sicurezza e il corretto funzionamento del sito (art. 6, par. 1, lett. f GDPR) e art. 122, comma 1, del D.Lgs. 196/2003 per i cookie tecnici.

Risposta alle richieste di contatto

Base giuridica: esecuzione di misure precontrattuali adottate su richiesta dell'interessato (art. 6, par. 1, lett. b GDPR).

Gestione delle prenotazioni di tavolo

Base giuridica: esecuzione di misure precontrattuali e del servizio richiesto dall'utente (art. 6, par. 1, lett. b GDPR).

Gestione degli ordini online (consegna a domicilio o ritiro)

Base giuridica: esecuzione del contratto di cui l'interessato è parte (art. 6, par. 1, lett. b GDPR) per la presa in carico, preparazione, consegna e assistenza sull'ordine.

Verifica del numero di telefono tramite SMS

Base giuridica: legittimo interesse del Titolare a prevenire ordini fraudolenti o errati e a garantire un contatto affidabile con il cliente in fase di consegna (art. 6, par. 1, lett. f GDPR).

Pagamento degli ordini online tramite carta di credito

Base giuridica: esecuzione del contratto (art. 6, par. 1, lett. b GDPR) e adempimento di obblighi legali in materia di antiriciclaggio e tracciabilità dei pagamenti (art. 6, par. 1, lett. c GDPR).

Adempimenti fiscali, contabili e amministrativi

Base giuridica: adempimento di obblighi legali a cui è soggetto il Titolare (art. 6, par. 1, lett. c GDPR), tra cui la conservazione dei documenti contabili e fiscali.

Cookie di esperienza, di misurazione e di marketing

Base giuridica: consenso dell'interessato prestato tramite il banner cookie (art. 6, par. 1, lett. a GDPR). Il consenso è liberamente revocabile in qualsiasi momento attraverso il pannello presente nella Cookie Policy.

4. Modalità di trattamento e sicurezza

I dati personali sono trattati con strumenti prevalentemente elettronici, secondo logiche strettamente correlate alle finalità indicate e, comunque, in modo da garantirne la sicurezza e la riservatezza ai sensi dell'art. 32 GDPR.

Adottiamo misure tecniche e organizzative adeguate a proteggere i dati da accessi non autorizzati, perdita, distruzione o alterazione, tra cui:

  • trasmissione cifrata delle informazioni tramite protocollo HTTPS/TLS;
  • segregazione degli accessi ai sistemi interni e alle banche dati, limitati al personale autorizzato;
  • politica di password robuste e archiviazione cifrata delle credenziali;
  • backup periodici dei dati e procedure di ripristino;
  • separazione dei sistemi di pagamento: i dati della carta di credito sono gestiti esclusivamente da Stripe, fornitore certificato PCI-DSS livello 1.

Nonostante l'adozione di tali misure, nessun sistema informatico può essere considerato sicuro in modo assoluto: l'utente è tenuto a proteggere le proprie credenziali e a comunicarci tempestivamente eventuali utilizzi impropri sospetti.

5. Destinatari e responsabili del trattamento

I dati personali non saranno in alcun caso diffusi. Potranno essere comunicati ai seguenti soggetti, che operano in qualità di Responsabili del trattamento ai sensi dell'art. 28 GDPR o, dove indicato, in qualità di titolari autonomi:

Google Ireland Limited — Google Maps, YouTube, Google Analytics 4

Servizi: visualizzazione mappa interattiva nella pagina Contatti; visualizzazione video incorporati; erogazione font web; statistiche aggregate di utilizzo del sito.

Categoria cookie: Esperienza (Maps, YouTube) e Misurazione (Analytics 4).

Paese: Irlanda (UE), con possibili trasferimenti negli Stati Uniti.

Garanzia GDPR: EU-U.S. Data Privacy Framework + Standard Contractual Clauses (SCC 2021).

Privacy Policy: business.safety.google/privacy

Meta Platforms Ireland Limited — Meta Pixel (Facebook Pixel)

Servizio: misurazione dell'efficacia di campagne pubblicitarie e creazione di segmenti di pubblico per remarketing.

Categoria cookie: Marketing.

Paese: Irlanda (UE), con possibili trasferimenti negli Stati Uniti.

Garanzia GDPR: EU-U.S. Data Privacy Framework + Standard Contractual Clauses (SCC 2021).

Privacy Policy: facebook.com/privacy/policy

Vimeo Inc. — Video embed

Servizio: visualizzazione di video incorporati nelle pagine degli eventi.

Categoria cookie: Esperienza.

Paese: Stati Uniti.

Garanzia GDPR: Standard Contractual Clauses (SCC 2021).

Privacy Policy: vimeo.com/privacy

Stripe Payments Europe, Ltd — Pagamenti con carta di credito

Servizio: elaborazione sicura dei pagamenti con carta di credito per gli ordini online.

Paese: Irlanda (UE).

Certificazioni: PCI-DSS livello 1 (il più elevato standard di sicurezza per il settore delle carte di pagamento).

Privacy Policy: stripe.com/it/privacy

Gateway SMS (categoria di destinatari)

Servizio: invio del codice di verifica (OTP) al numero di telefono indicato in fase di ordine online.

Finalità: esclusivamente verifica della validità del numero fornito dal cliente; il numero è trasmesso al gateway solo al momento dell'invio del codice e non è utilizzato per altre finalità.

Fornitore di hosting (categoria di destinatari)

Servizio: hosting del sito e conservazione dei dati su server ubicati nell'Unione Europea.

Nota: Il fornitore opera in qualità di Responsabile del trattamento ex art. 28 GDPR in forza di apposito contratto di servizio.

Oltre ai soggetti sopra elencati, i dati possono essere comunicati a consulenti fiscali e legali, istituti bancari e autorità pubbliche quando necessario per adempiere a obblighi di legge o per far valere o difendere un diritto in giudizio.

6. Trasferimenti internazionali

I dati personali sono ospitati su server ubicati nell'Unione Europea. Alcuni servizi di terze parti (Google, Meta, Vimeo) possono comportare trasferimenti verso Paesi al di fuori dell'UE, in particolare verso gli Stati Uniti. Tali trasferimenti avvengono esclusivamente previo consenso dell'utente, ove richiesto, e sulla base di garanzie adeguate ai sensi del Capo V del GDPR, tra cui:

  • Standard Contractual Clauses (SCC 2021) approvate dalla Commissione Europea;
  • EU-U.S. Data Privacy Framework (DPF), per i fornitori certificati.

Per maggiori informazioni sulle garanzie applicate ai singoli trasferimenti puoi consultare le privacy policy dei fornitori indicate nella sezione precedente o scrivere al Titolare all'indirizzo info@ilpanoramico.com.

7. I tuoi diritti

In qualunque momento puoi esercitare i seguenti diritti previsti dagli Artt. 15–22 del GDPR:

Accesso (Art. 15)Ottenere conferma del trattamento in corso e copia dei tuoi dati personali.
Rettifica (Art. 16)Correggere dati inesatti o integrare dati incompleti.
Cancellazione (Art. 17)Richiedere l'eliminazione dei tuoi dati quando non più necessari o se hai revocato il consenso.
Limitazione (Art. 18)Limitare il trattamento dei dati in determinate circostanze previste dalla legge.
Portabilità (Art. 20)Ricevere i dati in un formato strutturato, di uso comune e leggibile da dispositivo automatico.
Opposizione (Art. 21)Opporti al trattamento basato sul legittimo interesse o per finalità di marketing diretto.
Revoca del consenso (Art. 7)Revocare in qualsiasi momento il consenso prestato, senza pregiudizio per la liceità del trattamento effettuato precedentemente.
Decisioni automatizzate (Art. 22)Non essere sottoposto a decisioni basate unicamente su trattamenti automatizzati che producano effetti giuridici.
Come esercitare i diritti: scrivi a info@ilpanoramico.com specificando il diritto che intendi esercitare. Ti risponderemo entro 30 giorni ai sensi dell'art. 12 GDPR.
Diritto di reclamo: se ritieni che il trattamento dei tuoi dati violi la normativa, puoi presentare reclamo all'Autorità Garante per la protezione dei dati personali — www.garanteprivacy.it.

8. Link a siti esterni

Nelle pagine degli eventi e delle offerte sono presenti pulsanti di condivisione che rimandano a piattaforme di terze parti (Facebook, Twitter/X, LinkedIn). Tali pulsanti sono semplici collegamenti ipertestuali: al clic l'utente viene reindirizzato al sito della piattaforma selezionata, che opera in qualità di titolare autonomo del trattamento.

Il Panoramico non è responsabile del trattamento dei dati personali effettuato dalle piattaforme esterne, né dei cookie da esse impostati una volta raggiunta la loro interfaccia. Ti invitiamo a consultare le rispettive informative sulla privacy:

9. Cookie Policy

Il sito utilizza cookie tecnici, necessari al funzionamento, e — previo consenso dell'utente — cookie di esperienza (Google Maps, YouTube, Vimeo), cookie di misurazione (Google Analytics 4) e cookie di marketing (Meta Pixel).

Al primo accesso viene mostrato un banner informativo che consente di accettare, rifiutare o personalizzare i cookie non necessari. Le preferenze possono essere modificate in qualsiasi momento dalla pagina Cookie Policy.

Per il dettaglio completo (tipologie, finalità, durata, destinatari) consulta la Cookie Policy.

10. Facoltatività del conferimento

Il conferimento dei dati è facoltativo. Tuttavia, alcuni dati sono necessari per poter fruire di determinati servizi del sito:

  • per inviare una richiesta di contatto: nome, email, telefono, oggetto e messaggio;
  • per prenotare un tavolo: nome, telefono, email, data, ora e numero di persone;
  • per completare un ordine online: nome e cognome, telefono verificato tramite OTP, email, indirizzo di consegna (se richiesta la consegna a domicilio) e dati di pagamento.

Il mancato conferimento di tali dati rende impossibile fornire il relativo servizio. Il conferimento dei dati per finalità di cookie di esperienza, misurazione e marketing è invece sempre facoltativo e il rifiuto non pregiudica l'utilizzo del sito.

11. Processi decisionali automatizzati e profilazione

Il Titolare non adotta processi decisionali basati unicamente su trattamenti automatizzati che producano effetti giuridici o incidano in modo analogamente significativo sugli interessati, ai sensi dell'art. 22 GDPR.

Attività di profilazione a fini pubblicitari possono essere effettuate, limitatamente ai soli utenti che abbiano prestato il consenso ai cookie di marketing, dai fornitori terzi indicati nella sezione 5 (in particolare Meta Platforms Ireland Limited) secondo le rispettive politiche. Senza tale consenso nessuna attività di profilazione viene effettuata.

12. Periodo di conservazione

I dati personali sono conservati per il tempo strettamente necessario al conseguimento delle finalità per cui sono stati raccolti, nel rispetto del principio di minimizzazione previsto dall'art. 5 GDPR:

Categoria di dati Periodo di conservazione
Richieste di contatto tramite form 24 mesi dall'evasione della richiesta
Prenotazioni di tavolo Fino alla data della prenotazione + 6 mesi
Ordini online e dati fiscalmente rilevanti 10 anni dall'emissione del documento fiscale (art. 2220 c.c.)
Log tecnici del sistema di pagamento 10 anni per obblighi antiriciclaggio e tracciabilità
Log di navigazione (indirizzi IP, user-agent) 30 giorni, salvo diverse disposizioni di legge
Numero di telefono verificato via SMS Durata della sessione di ordine; non viene archiviato separatamente
Cookie di consenso (cookie_consent, experience_consent, measurement_consent, marketing_consent) 180 giorni dall'ultimo rilascio, poi il banner viene riproposto

Trascorsi i termini indicati, i dati sono cancellati o resi anonimi, salvo diverso obbligo di legge.

13. Minori

Il sito non è destinato a minori di età inferiore ai 14 anni (soglia prevista dall'ordinamento italiano ai sensi dell'art. 2-quinquies del Codice Privacy, più restrittiva rispetto alla soglia generale di 16 anni del GDPR). Il Titolare non raccoglie consapevolmente dati personali di minori di 14 anni.

Se sei genitore o tutore e ritieni che un minore ci abbia fornito dati personali, contattaci all'indirizzo info@ilpanoramico.com: provvederemo a cancellare tempestivamente tali informazioni.

14. Contatti e aggiornamenti

Per qualsiasi informazione, richiesta di chiarimento o esercizio dei diritti sopra descritti puoi scrivere all'indirizzo info@ilpanoramico.com o telefonare al numero +39 0364 1951856.

La presente Privacy Policy può essere soggetta ad aggiornamenti, in particolare in caso di modifiche normative, introduzione di nuovi servizi o variazioni nelle finalità di trattamento. Ti invitiamo a consultare periodicamente questa pagina: in caso di modifiche sostanziali, ne daremo evidenza anche attraverso il banner cookie o un avviso sulle pagine del sito.

Ultimo aggiornamento: 17/04/2026